腸内環境– category –

前回の記事では、 インスリン抵抗性とは、インスリンが分泌されても身体がその作用に反応しにくくなっている状態 と説明しました。 では、 「健康診断の血液検査を見れば、インスリン抵抗性があるか分かるのでしょうか？」 これは患者さんからもよく聞かれ...

最近では、血糖値を測定できる機器も身近になり、 「ご飯を食べたら血糖値が上がった」「血糖値が急上昇したから糖質を減らしたほうがいい」 と考える方が増えています。 もちろん、血糖値が高い状態が長く続くことや、糖尿病・インスリン抵抗性がある場合...

スーパーやコンビニで食品を買うとき、 「添加物が気になるけれど、何を見ればいいのかわからない」 という方は多いと思います。 保存料、乳化剤、甘味料、着色料、増粘剤……。 すべて覚えようとすると、買い物をするだけでも大変です。 当院では、 「添加...

「添加物は国が認めているから安全です」 食品添加物について調べると、このような説明を目にすることがあります。 確かに、日本で使用される食品添加物には安全性評価や使用基準があります。 しかし、 「基準内で使用できる」ということと、「健康のため...

スーパーで食品を選んでいると、 「無添加」「保存料不使用」「着色料不使用」「添加物に頼らない」 といった表示を見かけることがあります。 健康を意識していると、 「無添加のほうが身体に良さそう」 と感じる方も多いのではないでしょうか。 もちろん...