分子栄養学– tag –

日本の食文化「和食」には食事に関するヒントが沢山含まれています。 最近では食の欧米化が進み、なんでも好きな物を食べれる時代になりました。 しかし、欧米食やファストフードが入ってきてから、日本人の健康に関する状況も変わり、悪性腫瘍「がん」な...

最近は分子栄養学を勉強しておりますので、栄養に関する記事も書いていこうと思います。 ブログを読むだけでも、必要な方の手助けになればと思います。 今回は「葉酸」です。 妊活をしている方、妊婦さん、授乳期に必要な栄養素「葉酸」 葉酸は妊娠初期の...