最近は分子栄養学を勉強しておりますので、栄養に関する記事も書いていこうと思います。
ブログを読むだけでも、必要な方の手助けになればと思います。
今回は「葉酸」です。
妊活をしている方、妊婦さん、授乳期に必要な栄養素「葉酸」
葉酸は妊娠初期の二分脊椎や神経管異常の予防のために必要な栄養素でビタミンB群の仲間です。
この葉酸を妊娠を希望する方はしっかり摂ることが大切なのですが、実はサプリなどに含まれている葉酸は天然ではなく合成葉酸がほとんどです。
合成葉酸はとっても大丈夫？胎児に影響はあるの？
葉酸を必要量取るためにサプリがあるのですが
葉酸サプリのほとんどは合成葉酸です。
実は、遺伝的に葉酸をうまく使える（活性化）人と使えない人がいるのをご存知ですか？
アジア人の4割弱、日本人の７割は葉酸がうまく使えないという研究データもあります。
今は簡単に自分が葉酸を活性化できるかわかるキッドがありますので、気になる方は試してみて下さい。
葉酸サプリの登場により、手軽に摂取をして量をとっていれば二分脊椎や神経管異常は予防できているので目的は達成されます。これは当初の目的を果たしていて、すごいことなのですが、新たな問題が生まれました。サプリ開発後20年間で自閉症は3倍の発症率になってしまったのです。
サプリから摂った合成葉酸（不活性型）を活性化できれば自閉症予防ができるので自閉症も予防できます。
しかし、摂った葉酸を活性化できないことが自閉症の原因になっているという研究があり、
また、自閉症の治療に葉酸回路を活性化することが重要ということもわかっています。
先ほども書きましたが、日本人の７割近くが葉酸を活性化できないという事態なので、不活性型の葉酸サプリのみに頼ってはいけないと言う事ですね。
葉酸の摂り方
葉酸の摂取は厚生労働省も食品から摂取を推奨しています。緑黄色野菜やレバー、焼き海苔などに多く含まれています。
食品に含まれる葉酸は不活性型と活性型の両方が含まれているので、二分脊椎や自閉症の予防も可能なのですが、吸収率が悪いので、多めに取る必要があります。
食品で取るのが難しい葉酸なので、サプリで補うのでしたら活性化葉酸を選んで下さい。
活性化葉酸で調べると出てきます。iHerbというサイトは高品質サプリメントを販売していて、私も利用していますのでおすすめです。
一つ気をつけたいのは、不活性型と併用をしない事。
自閉症の理由としては、葉酸を活性化できない人が、不活性型葉酸（葉酸サプリ）の摂取による、活性化葉酸の働きを邪魔していまうから、という見解です。
不活性型は活性化できないと体内に蓄積されて、葉酸の活性化に必要なミネラルやビタミン、タンパク質を使用してしまい、葉酸の活性化を邪魔してしまいます。
葉酸について書きましたが、知っていると、知らないでは食べ物の選択やサプリの選択が全く違います
栄養素は一つで働くわけではないので、他の栄養素もしっかりバランスよく摂る必要があります。
つくづく和食は本当に素晴らしいバランスだなと思います。
できるだけ食事から摂取できるといいですね。